Funktionen
Intelligente Alarmierung - keine Abweichung bleibt unbemerkt
Kibi Scada überwacht Ihre Grenzwerte rund um die Uhr und alarmiert sofort die richtigen Personen, wenn Handlungsbedarf besteht. Per E-Mail, SMS oder Push-Nachricht - mit konfigurierbarer Eskalation, damit nichts verloren geht.
Individuelle Regeln für jedes Gerät und jeden Standort
Jede Großküche ist anders - deshalb sind die Alarmregeln in Kibi Scada vollständig konfigurierbar. Legen Sie für jedes Gerät individuelle Temperaturgrenzen fest, definieren Sie Verzögerungszeiten und bestimmen Sie, wer bei welchem Alarm informiert wird. So vermeiden Sie Fehlalarme und stellen sicher, dass nur relevante Benachrichtigungen versendet werden.
- Obere und untere Grenzwerte pro Sensor individuell einstellbar
- Verzögerungszeiten gegen kurzzeitige Schwankungen (z. B. Türöffnung)
- Hysterese-Schwellen zur Vermeidung von Flatter-Alarmen
- Zeitpläne für betriebsbedingte Ausnahmen (Abtauzyklen, Reinigung)
Stufe 1: Sofort-Benachrichtigung
Push-Nachricht an zuständigen Mitarbeiter
Auslösung bei Grenzwertüberschreitung
Stufe 2: Eskalation an Küchenleitung
E-Mail + SMS an Küchenleiter
Nach 15 Minuten ohne Bestätigung
Stufe 3: Eskalation an Betriebsleitung
SMS + Telefonanruf an Betriebsleiter
Nach 45 Minuten ohne Behebung
Mehrstufige Eskalation - damit nichts untergeht
Ein einzelner Alarm reicht nicht immer aus. Was passiert, wenn der zuständige Mitarbeiter gerade nicht erreichbar ist? Die mehrstufige Eskalation von Kibi Scada stellt sicher, dass Alarme so lange weitergeleitet werden, bis jemand reagiert. Jede Stufe kann mit eigenen Zeitlimits, Empfängern und Benachrichtigungskanälen konfiguriert werden.
- Bis zu 5 Eskalationsstufen pro Alarmregel
- Individuelle Zeitlimits zwischen den Stufen
- Verschiedene Benachrichtigungskanäle pro Stufe
- Wochenend- und Feiertagspläne für diensthabende Mitarbeiter
Der richtige Alarm auf dem richtigen Kanal
Nicht jeder Alarm ist gleich dringend. Kibi Scada ermöglicht Ihnen, den Benachrichtigungskanal nach Alarmschwere und Situation zu wählen - von der informativen E-Mail bis zur dringenden SMS.
Ausführliche Alarmnachricht mit Messwerten, Verlaufskurve und direktem Link zum Dashboard. Ideal für Warnungen und Tagesberichte.
SMS
Kurze Alarmnachricht per SMS für dringende Benachrichtigungen - auch ohne Internetverbindung auf dem Smartphone empfangbar.
Push-Benachrichtigung
Sofortige Benachrichtigung auf dem Smartphone über die Kibi Scada Web-App. Mit einem Tipp direkt zum betroffenen Gerät im Dashboard.
Lückenlose Alarm-Historie für Audits und HACCP
Jeder Alarm wird in Kibi Scada revisionssicher protokolliert - inklusive Zeitpunkt, Messwert, betroffenes Gerät, benachrichtigte Personen und ergriffene Maßnahmen. Diese lückenlose Dokumentation ist ein zentraler Baustein Ihrer HACCP-Strategie und macht Sie bei Kontrollen durch das Gesundheitsamt sofort auskunftsfähig.
- Unveränderbare Zeitstempel und revisionssichere Speicherung
- Dokumentation der ergriffenen Korrekturmaßnahmen
- Export als PDF für HACCP-Audits und interne Dokumentation
- Langzeit-Archivierung für mindestens 3 Jahre
Ihre Vorteile mit dem Kibi Scada Alarmsystem
Schnellere Reaktionszeiten
Automatische Alarmierung bedeutet, dass Sie innerhalb von Sekunden informiert werden - nicht erst bei der nächsten Kontrollrunde Stunden später.
Weniger Warenverluste
Durch sofortige Alarmierung bei Kühlungsausfällen verhindern Sie verdorbene Ware und sparen hunderte bis tausende Euro pro Vorfall.
HACCP-Compliance
Lückenlose Protokollierung aller Alarme und Reaktionen - genau das, was Auditor:innen bei HACCP-Kontrollen sehen wollen.
Häufige Fragen zur Alarmierung
Über welche Kanäle werden Alarme versendet?
Kibi Scada unterstützt mehrere Benachrichtigungskanäle: E-Mail, SMS und Push-Benachrichtigungen auf dem Smartphone. Sie können pro Alarmregel und Eskalationsstufe festlegen, welche Kanäle genutzt werden. So erhalten kritische Alarme beispielsweise eine SMS, während Warnungen per E-Mail gesendet werden.
Kann ich unterschiedliche Alarmregeln für verschiedene Geräte festlegen?
Ja, jedes Gerät und jeder Sensor kann individuelle Grenzwerte und Alarmregeln erhalten. Ein Tiefkühllager hat andere Temperaturgrenzen als eine Kühlzelle oder ein Speisenverteilwagen. Sie können sowohl obere als auch untere Grenzwerte sowie Verzögerungszeiten für jeden Messpunkt einzeln konfigurieren.
Was ist eine Eskalationskette und wie funktioniert sie?
Eine Eskalationskette definiert, wer in welcher Reihenfolge benachrichtigt wird, wenn ein Alarm nicht innerhalb einer bestimmten Zeit bestätigt oder behoben wird. Zum Beispiel: Zuerst wird der zuständige Küchenmitarbeiter per Push benachrichtigt. Reagiert niemand innerhalb von 15 Minuten, erhält der Küchenleiter eine SMS. Nach weiteren 30 Minuten wird die Betriebsleitung informiert.
Kann ich Alarme zeitlich einschränken, z. B. nur nachts?
Ja, Alarmregeln können mit Zeitplänen verknüpft werden. So können Sie zum Beispiel festlegen, dass bestimmte Alarme nur außerhalb der Betriebszeiten ausgelöst werden - etwa für Geräte, die während der Arbeitszeiten routinemäßig geöffnet werden und dabei kurzzeitig den Grenzwert überschreiten.
Wie schnell erhalte ich eine Alarmbenachrichtigung?
Die Alarmierung erfolgt innerhalb von Sekunden nach Erkennung einer Grenzwertüberschreitung. Von der Messwerterfassung durch den Sensor bis zur Benachrichtigung auf Ihrem Smartphone vergehen in der Regel weniger als 60 Sekunden - abhängig vom Messintervall des Sensors und der Netzwerkverbindung.
Werden Alarme auch protokolliert, wenn niemand reagiert?
Ja, jeder Alarm wird lückenlos protokolliert: Zeitpunkt der Auslösung, gemessener Wert, angesprochener Grenzwert, benachrichtigte Personen und Zeitpunkt der Bestätigung. Diese Alarm-Historie ist revisionssicher und kann jederzeit für HACCP-Audits oder interne Auswertungen herangezogen werden.
Kann ich wiederkehrende Fehlalarme vermeiden?
Ja, dafür bietet Kibi Scada mehrere Mechanismen: Verzögerungszeiten (der Grenzwert muss eine definierte Dauer überschritten sein, bevor ein Alarm ausgelöst wird), Hysterese-Schwellen (der Wert muss deutlich unter den Grenzwert fallen, bevor er erneut auslösen kann) und Zeitfenster-Ausnahmen für bekannte Betriebssituationen wie Abtauzyklen.
Kann ich Alarme auch direkt im Dashboard bestätigen?
Ja, aktive Alarme können direkt im Dashboard oder über die mobile Web-App bestätigt werden. Bei der Bestätigung können Sie eine Notiz hinterlegen, welche Maßnahme ergriffen wurde. Diese Information wird im Alarmprotokoll gespeichert und ist Teil der HACCP-Dokumentation.
Schluss mit verpassten Temperaturabweichungen
Erfahren Sie in einer persönlichen Demo, wie die intelligente Alarmierung von Kibi Scada Ihre Großküche absichert und Ihre HACCP-Dokumentation vervollständigt.